21. 2. 2017

Babiččina mramorová bábovka


Dneska mám pro vás recept (a taky pro sebe, kdybych ho náhodou někdy někde ztratila) na tu nejlepší mramorovou bábovku podle mojí prababičky. Co budete potřebovat?


  • 8 dkg másla
  • 8 dkg Hery
  • 25 dkg moučkového cukru
  • 1,5 dcl mléka
  • 4 vejce
  • 35 dkg mouky - půlku hladké a půlku hrubé
  • prášek do pečiva
  • lžíce kakaa

Postup:
  1. Nejprve si utřeme máslo, Heru a cukr do světlé pěny. Po troškách přidáváme mléko, žloutky - 1/4 hodiny třít.  Tady se může stát, že se těsto srazí, ale nic se neděje, mouka to zase spraví. :))
  2. Přidáme mouku s práškem do pečiva.
  3. Nakonec jemně zamícháme sníh z bílků.
  4. Část oddělíme a přidáme lžíci kakaa.
  5. Pečeme v předehřáté troubě zhruba 45 minut.


Jaký je ten váš rodinný bábovkový recept?

Mějte se moc krásně! Evi
//foto moje ©gathermoments

12 komentářů:

  1. Ta forma je prekrasna! Takovy netradicni tvar :-) To je keramika?

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jé, děkuji. To je skleněná, už ji máme pěkně dlouho...:))

      Vymazat
  2. Fakt nádherná forma, my máme obdobný recept:)
    Mramorová je nej! Vzpomínám, jak jsme na prázdninách u babičky vylízavala mísu od těsta hehe

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Magi, díky! Recept je to nejlepší, že :))

      Vymazat
  3. Tuhle taky peču, je to taková rychlá klasika a každý ji má rád. :) Mimochodem - máš fakt krásnou formu bábovky!! :)

    blog Days of Daysy

    Agregátor blogů - zviditelni svůj blog

    OdpovědětVymazat
  4. Vypadá skvěle! Díky za recept :).

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Káťo, není zač, tak snad bude chutnat :))

      Vymazat
  5. No, tak trošku jsem to tady prošustrovala , jsem tu poprvé... Ani nevím, jak jsem se sem dostala... Joo už vím, googlila jsem si lyžování v Paganelle! :) Super blog, má hlavu a patu a hlavně mozek :D Budu chodit častěji :)

    A koukám, že též Team Brno :D

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jé, Terko, děkuji moc za milý komentář a pochvalu. Tak ať se Ti tu líbí i nadále! :))

      Vymazat

Moc děkuji za všechny komentáře a připomínky, všechny poctivě čtu :))
Psát mi můžete i na email sem (klik)